Menu de la semaine du 30 Décembre au 3 Janvier
Soupes :
- Onctueux de pois cassés à la couenne de Bellota
- Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes
Tartines :
- Huîtres gratinées avec ses toasts bien beurrés
- Origin’elles au fromage et au jambon à la truffe
Assiettes :
- Pâtes fraîches au saumon fumé et aneth
- Ecrasé de pomme de terre et effiloché de canard façon hachis parmentier gratiné Tart’Up : Raclette (charcuteries, fromages, pomme de terre, salade) + fromage à la truffe (+ 1 €)
Possible en végé ! D